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上个月回东巩走舅爷家，刚下车就闻见灶屋飘出来的饭香。舅奶奶掀开柴火灶锅盖那秒，我口水直接下来了。蹲在门槛上就着碗吃，连腌菜都没夹，连扒两大碗，最后把锅巴抠下来啃得干干净净，香到腮帮子都酸。 为什么叫“官米”？不是谁都能种的荆山珍 说起来这名...

上次跟本村李叔去磨坪收茶，回来罐子里剩的半罐，我偷偷喝了大半个月，舍不得给朋友分。 真怪。越是好茶，越长在难爬的坡上。磨坪就是这样。 为啥老南漳只认这山坡上的贡茶 磨坪在南漳李庙镇的深山里，挨着荆山腹地，海拔快一千二，一年到头大半个月都裹在...

上个月赶板桥冬场，被卖菜的张阿婆硬塞了小半碗冲好的葛粉。 入口滑溜溜的，带点植物本身的清香气，我站在冷风里嗦完，连耳朵尖都暖透了。 荆山深处挖葛人，不是谁都能挖对葛根 南漳大半山地都属荆山余脉，漳河从深山里绕出来，坡上坡下全是爬得满地都是的...

上次跟着本地老表进山收木耳，车拐了十八道弯才到山顶的林子，掀开遮木耳的草帘子那瞬间，黑溜溜带绒毛的小耳朵挂在椴木上，沾着山雾的露水，香得我直接伸手去摸。 那味儿，跟超市卖的大棚货完全不是一回事。 为什么偏是南漳出好木耳？ 南漳占着荆山核心，...

前阵子跟着南漳本地朋友爬荆山，走到薛坪镇那段山路，累得腿都打颤，蹲在路边一户山民屋檐下歇脚，当家的阿婆端出来半碗刚炖好的香菇鸡汤，说娃子快喝一口垫垫。我舀了一口送进嘴里，那鲜劲儿，直接从舌头尖窜到后脑勺，爬山那点累啊，瞬间没影了。 荆山深处...

上个月回南漳板桥乡下走亲戚，推门就看见堂屋屋檐下挂着一溜油黄的腊肉，阳光一照，油珠子都快往下滴。我当场走不动道，缠着亲戚蒸了一块，就着刚焖好的甑饭，连吃三碗才撂碗。 为啥南漳腊肉，吃一口就忘不了 南漳扎根荆山腹地，山高天冷，岁末腌肉的习俗传...

上个月带武汉来的朋友爬春秋寨，下山的时候已经下午两点，一行人饿得脚软。随便拐进路边一家连招牌都掉了漆的小馆子，老板说“整个干炒鸡吧”，我们本来没抱多大期望，结果锅一端上来，满屋子香。朋友连吃三碗米饭，说回武汉之后再也没吃过这个味，现在每个月...

上次回南漳，六点半被发小拽出门，说去晚了，水镜庄门口那锅刚出炉的猪油饼就被抢完了。我揉着眼睛坐电动车后座，风刮得脸疼，心里还犯嘀咕，不就是个饼吗？等拿到手里咬一口——哦，这趟起得值。 荆山脚下攒出来的老味道 南漳嵌在荆山的山沟沟里，从古时候...

小时候过年，最盼的不是穿新鞋拿压岁钱，是村头大喇叭喊“打狮子的来了”。裹着厚棉袄往晒谷场跑，冻得鼻子尖通红，脚底下全是冻硬的牛粪也不管，就挤在最前排等开场。 南漳的打狮子，真不是普通舞狮 说出来你可能不信，南漳的打狮子，重点在“打”，不是慢...

去年正月跟着外婆去东巩赶庙会，挤在人堆里脖子都伸酸了，脚也被踩了好几个脚印。就为了瞅一眼传了几百年的舞旱船蚌壳。 真不是我瞎吹。那热闹劲儿，比蹲家里刷仨小时短视频带劲多了。 荆山漳水传下来的老活计 南漳靠荆山、临漳水，老祖宗一辈辈打猎打鱼过...