荆山的野花开，养出南漳独有的蜜
南漳这地方，大半地盘都是荆山山脉的原始山林，漳河源头就在这儿。几千年前楚先民从这儿起家，连漫山的花都是野着长的。荆条、五倍子、野枣花、山茶花，从春开到秋，深山里连农药都碰不到。 这儿养蜂的老乡，养的都是本土中华土蜂，不像养殖的意蜂追着大花场跑，这些小蜜蜂一天飞几十里路，漫山找野花采蜜。老乡把蜂箱往深山里一放，半个多月才去看一次，逢着天冷花少才偶尔喂点花粉，根本不会喂糖催蜜。
割蜜那天，我蹲在边上偷挖了三大勺
那天跟着养蜂的李叔去取蜜，走了快一个小时的山路，鞋底沾满了黄泥土，路上还碰着小松鼠窜过，野山果掉了一肩膀。到地方老远就听见嗡嗡的蜂鸣，一群小蜜蜂围着蜂箱转，看着吓人，其实你不招惹它们，根本不会蜇人。 李叔割蜜不用什么机器，就是一把磨得发亮的弯刀，慢慢把封盖的蜜脾割下来，放进粗纱布里慢慢晃着挤。金黄色的蜜顺着纱布往下流，稠得像凝固的琥珀，牵出来的丝半天都不会断。
去南漳玩，别空着手把这份甜落下
第一个，绝对不要贪便宜。真土蜂蜜，一箱一年才取个十斤八斤，成本摆在那儿，几十块钱一大瓶的肯定不对。具体价格，都是老乡自己定的，以现场报价为准。
第二个，找对地方买。逛完景点别直接开车走，绕到山脚下的村子转一转，很多养蜂户都会在家门口摆着卖，要么找本地民宿老板帮你联系，都是当地人自养自销，不会有假。你去香水河玩，出来沿公路往西南走两三公里，沿路村子就有不少摊，我上次就是在那儿碰到李叔的。
第三个，简单分辨好坏。真南漳土蜂蜜，温度低了会自然结晶，结晶是细腻的软块，不是硬邦邦的大结块，闻着一定有自然的花香，不是冲鼻子的香精味。 我现在早上都挖一勺冲四十度的温水喝，润润的很舒服，有时候抹在烤馒头片上当早餐，比果酱好吃一百倍。天热的时候切两片柠檬加两勺蜜，冰半个小时拿出来喝一口，整个人从头发凉到脚指头。 下次周末想逃开城市的闷，去南漳逛青山看古寨，别忘了留点空箱子，带一瓶荆山的甜回来。那种从山野里长出来的味道，你尝过一次就忘不掉。 对了，你之前买蜂蜜踩过什么奇葩坑？评论区唠唠呗。
