
南漳印象老家:藏在荆山深处的童年旧梦
五一高速堵成狗,我们临时改了道,绕去南漳巡检镇躲清净,谁知道就撞进了印象老家。本来以为就是个蹭情怀的噱头,哪想到一脚踏进去,脚就拔不出来了。 进村第一眼,就戳中了记忆里的软处 村口没修那种花里胡哨的大招牌,就一块老木板,手写着“印象老家”四...

五一高速堵成狗,我们临时改了道,绕去南漳巡检镇躲清净,谁知道就撞进了印象老家。本来以为就是个蹭情怀的噱头,哪想到一脚踏进去,脚就拔不出来了。 进村第一眼,就戳中了记忆里的软处 村口没修那种花里胡哨的大招牌,就一块老木板,手写着“印象老家”四...

上个月回南漳东巩走舅爷家,临走老头硬塞给我半编织袋米,说你城里买不到这个味。我当时还嫌沉,拎回去焖了一锅,好家伙,一开锅盖整个家门道里都是米香,对门阿姨直接敲门问我在哪买的米,太香了。 为啥偏是东巩的米,敢叫“官米” 说实话,一开始我也觉得...

清明刚过,南漳山里的雾气还没散透。我拎着半袋刚炒好的磨坪贡茶回来,一打开纸包,整个客厅都浸在茶香里了。太香了。小时候跟着爷爷蹭茶喝的记忆,一下子就冒出来了。 三百年的贡茶,就长在荆山的云里 很多人知道南漳有春秋寨,有漳河的清水,却不知道荆山...

上个月跟着南漳本地的老表进荆山挖葛根。爬了快三个小时,我累得蹲在路边不想动。 至于吗?不就是做个粉? 老表笑着踹我一脚,走,到地方你就知道值不值。 不是哪个山上的葛根,都能做出南漳葛粉 南漳的好山都在荆山山脉里。漳河水绕着山转,坡地多,土层...

上次回南漳肖堰镇的舅公家吃酒,一盘刚出锅的木耳炒土鸡蛋端上来,我连扒了三碗白米饭。 说出来你可能不信,我吃过山珍海味一堆,竟栽在这不起眼的黑小朵上。 荆山的云雾杂木,养出这朵脆嫩黑宝贝 南漳这地方,大半都是荆山山脉的山地,漳河源头绕着山窝窝...

上次回南漳老家,临走我妈硬往我后备箱塞了半蛇皮袋子东西。解开一看,大半是晒干的香菇,伞盖剪得整整齐齐,攥一把都能闻见干香往指缝里钻。我笑着说我那冰箱塞不下,我妈瞪我一眼:“这是你板桥舅爷自己种的椴木菇,外头花钱都买不到这味。” 荆山深谷里长...

上个月回南漳肖堰舅爹家拜年,刚跨进灶屋门,鼻子先动了——梁上挂着的那几串腊肉,松柏熏出来的香顺着热气往鼻子里钻,脚当场就挪不动了。 荆山山里出好肉,南漳腊肉的香藏在风土里 说实话,南漳腊肉能香得让人记一辈子,全靠荆山这方水土养着。 南漳大半...

前几天陪外地朋友爬春秋寨,下山的时候脚都软了,满脑子就想找一口硬菜压惊。朋友说早就刷到南漳干炒鸡,点名要去本地人常去的馆子,不去网红店。 说真的,南漳干炒鸡这味儿,出了南漳你真吃不着。 为什么南漳干炒鸡是独一份? 南漳大半地盘都是荆山山地,...

上次跟外地朋友吃饭,聊起家乡美食,我一提南漳猪油饼,有人接话:不就是加了猪油的葱油饼吗? 我筷子一放,不对,真不对。这玩意儿,你不来南漳,真吃不着正味儿。 藏在荆山坳里的老味道,本来是赶路人的干粮 南漳就在荆山腹地,旧时进山打猎、挑盐走官道...

去年正月回南漳东巩走亲戚,半夜十二点被鞭炮炸得睡不着,扒开二楼窗户往巷口一瞧——我的天,半条街都亮透了,锣鼓敲得我窗玻璃都颤,一队打狮子的正往老李家去,那狮子头红得发亮,舞狮的小伙子光着脊梁,汗珠子在路灯下亮得晃眼。 活了快三十年,我在各地...